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Enrobages & décors

CAP Solutions Culinaires fabrique et découpe des bardes sur mesure, des produits traditionnels ou retexturés prêts à l’emploi, présentés en plaques ou pépites IQF.

A usage des industriels de l’agro alimentaire, ces produits sont destinés à l’inclusion ou l’enrobage des viandes, charcuteries, produits traiteurs carnés ou marins.

Bardes de porc

Bardes de porc

Un incontournable pour vos rôtis, paupiettes, tournedos, brochettes et pâtés.

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Gras & Couennes

Gras & Couennes

Un ingrédient qualitatif pour vos préparations charcutières.

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Bardes retexturées : Lardécor & Volailledécor

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Une expertise reconnue CAP Solutions Culinaires.

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Végédécor, Primdécor, Pulpedécor & Préparations cuisinées

Végédécor, Primdécor, Pulpedécor & Préparations cuisinées

Un coût maîtrisé pour vos brochettes.

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Geléedécor et Duodécor

Geléedécor et Duodécor

Notre expertise pour vos produits charcutiers.

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