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Nos inspirations culinaires

  • Sauces asiatiques : aigre douce, pad thaï, satay, Teriyaki, soja sésame, gochulang
  • Sauces sud-américaines : salsa, chili, chimichurri
  • Sauces Indiennes : curry madras, tikka massala, korma
  • Sauces africaines : sauce pour mafé, sauce yassa, sauce pour tajine
  • Sauces américaines : BBQ, créole, cajun
  • Sauces méditerranéennes : provençale, marinara, pesto

 Certaines de nos recettes peuvent être déclinées en version vegan.

Choisissez la sauce adaptée à votre plat.

Le succès d’une cuisine du monde repose sur l’authenticité et l’équilibre des saveurs. Nos processus de fabrication,issus de notre expertise en sauces sur mesure, garantissent des goûts typés et une qualité constante pour faire voyager vos clients à chaque bouchée. En choisissant nos sauces fraîches ou surgelées, vous assurez une régularité gustative à votre offre culinaire internationale tout en optimisant votre temps de mise en œuvre en cuisine.

 

Nos produits sont prêts à l’emploi et disponibles sous de multiples conditionnements.

 

Picto Liquide
Picto Galet surgelé IQF
Picto Portion surgelée IQF
Découvrez notre accompagnement sur-mesure
sauce au poivre sur mesure CAP Solutions Culinaires

Une recette spécifique ? Notre équipe R&D à votre écoute

Vous avez besoin d'une recette de sauce unique pour vous démarquer ? Nos chefs cuisiniers développent votre sauce ethnique signature sur mesure, dans le strict respect de votre cahier des charges.

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