Nos inspirations
- Saveurs incontournables : crème pâtissière au chocolat, vanille, caramel, mangue passion
- Utilisation polyvalente : idéale pour garnir vos millefeuilles, éclairs, choux, religieuses, tartes aux fruits.
- Bases personnalisables : une solution parfaite pour réaliser vos mousselines, crèmes diplomates, chiboust, frangipanes ou garnitures tropéziennes.
Certaines de nos recettes peuvent être déclinées en version vegan.
Choisissez la crème pâtissière adaptée à votre dessert.
Le succès d’une pâtisserie repose sur l’onctuosité et la tenue de sa garniture. Nos processus de fabrication garantissent des textures parfaites et une qualité constante pour sublimer vos millefeuilles, éclairs et tartes. En choisissant nos crèmes prêtes à l’emploi, vous assurez une régularité gustative à vos créations tout en optimisant votre temps de mise en œuvre en laboratoire, un avantage commun à toutes nos sauces sur mesure.
Nos produits sont disponibles sous de multiples conditionnements.
Une recette spécifique ? Notre équipe R&D à votre écoute
Vous avez besoin d'une recette de crème unique pour vous démarquer ? Nos chefs cuisiniers développent votre crème pâtissière signature sur mesure, dans le strict respect de votre cahier des charges.
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