Galets surgelés IQF
- Sauces, beurres et assaisonnements salés et sucrés en galets surgelés IQF
- De 2,2 à 32 g, en 2 ou 3 dimensions
- Formes variées
APPLICATIONS
- Fourrage de panés (poisson, volailles, autres viandes…)
- Plats cuisinés surgelés (poisson, viande, légumes, poêlées)
- Décor et assaisonnement sur pièce de volaille, viande, ou poisson
- Topping de pizza
- Coeur fondant pour des cakes salés ou sucrés
CONDITIONNEMENT
- Cartons de 10 kg
- Sacs de 10 à 15 kg
AVANTAGES PRODUIT
- Forme précise
- Poids constant
- Dosage aisé, maîtrise du coût portion
- Prêt à l’emploi
- Conservation et gestion des stocks facilitées
CONSERVATION
De 12 à 24 mois à -18°C
