CAP Solutions Culinaires lance les crèmes pâtissières au lait entier & prêtes à l’emploi
Fidèles à notre démarche de proposer des produits sur mesure à nos clients, découvrez notre gamme traditionnelle de crèmes pâtissières à chaud prêtes à l’emploi, à la texture lisse et onctueuse. Les préparations sont clean label et fabriquées en France. Elles existent également en version vegan.
Les applications sont multiples : en prête à garnir pour les millefeuille, Saint-Honoré, religieuse, tropézienne, tarte, éclair et chou ou encore une base polyvalente et personnalisable pour les mousseline, chiboust, frangipane et diplomate.
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