poelee legumes sauce IQF

Portion surgelée IQF

  • Sauces, beurres et assaisonnements salés et sucrés en portions surgelées IQF
  • De 5 à 25 g

APPLICATIONS

  • Plats cuisinés surgelés (poisson, viande, légumes, poêlées)
  • Accompagnement de viandes, pâtes, poissons, légumes
  • Topping sur pièces de viande, poisson

AVANTAGES PRODUITS

  • Poids constant
  • Dosage aisé, maîtrise du coût portion
  • Prêt à l’emploi
  • Conservation et gestion des stocks facilitées
  • Préservation de beaux marquants de tailles variables (légumes, viandes)
  • Maîtrise et constance des couleurs et textures

CONDITIONNEMENT

  • Cartons de 10 kg
  • Sacs de 10 A 15 kg

CONSERVATION

  • De 12 à 24 mois à -18°C.